|
Likheten
mellan vanliga sockerarter och askorbinsyra
Sammanställning
av Thorleif Sand, och Hans Gustafsson, Upplagd: år 2000.
Reviderad: 06-08-24 (06-02-19) © www.malfall.se
& Thorleif Sand 2003 – 2006. Originaltexten
finns på www.malfall.se/kemi/socker-m.html).
Hämta detta
dokument
(Pdf-format
88 kB).
Dessa viktiga sockerarter (= kolhydrater) finns i
arvsmassan (bl.a. adenosin), och kan förstöras av
miljögifter. Dessa sockerarter är väldigt
påminnande om askorbinsyra (som kan förstöras
av läkemedel). Alla dessa molekyler innehålle
OH-grupper (se nedan). Läs mera>> OH-radikaler
är viktiga för miljön!
Ribos, C5H10O5
Fruktos, C6H12O6
Askorbinsyra, C6H8O6
|
|